Beschrijving
In deze editie van Brouw! magazine:
- Stadsbrouwerij Roodnoot volgt filosofie De Prael
- Receptenestafette vandeStreek Turf ‘n Surf
- Smaakafwijkingen – deel 4
- Bier & stabiliteit – deel 2
- Brouwhistorie Anijs – het bier van Rembrandt
- Nieuws van de vereniging CRAFT
- Verslag brouwcongressen CBC, DCBC en BoEF
- Biertypeuitleg Hopfenweisse
- Zuyd Craft presenteert D’Artagnan Rose du Brut
- Productnieuws & trends
- Hopsymposium Leiden, op zoek naar NL oerhop
- Column: de toestand in de bierwereld
